mengenal oriza grace rice bran oil - inovasi minyak goreng sehat

October 31, 2019

Oriza Grace Rice Brand Oil, minyak goreng sehat, minyak bekatul, minyak dedak, healthy oil
Oriza Grace Rice Brand Oil

Haihaihai
Guys, siapa sini pecinta gorengan?
akuu. yaps aku pribadi suka makanan-makanan yang digoreng baik itu makanannya digoreng sendiri ataupun beli gorengan. Apalagi kalau di cocol dengan cabe dan saos (beeh) langsung deh habis gorengannya (:D)

Pada postingan ini aku mau mengenalkan kepada kalian salah satu minyak nabati yang bias kita konsumsi sehari-hari. Oriza Grace Rice Brand Oil. Minyak goreng sehat yang berasal dari dedak atau bekatul beras / minyak dedak. Yuk kita mengenal lebih jauh Rice Brand Oil 😊

Oriza Grace Rice Brand Oil, minyak goreng sehat, minyak bekatul, minyak dedak, healthy oil
hasil masakan menggunakan oriza grace rice bran oil


Oriza Grace Rice Brand Oil

Oriza Grace Rice Brand Oil 
Rice Brand Oil atau disebut juga dengan minyak dedak,
Rice Brand Oil adalah minyak yang berasal dari serbuk halus yang melapisi bulir beras (bekatul) pada biji padi. Jadi serbuk-serbuk halus tersebut dimurnikan melalui penyaringan menggunakan “extra cold” sehingga menghasilkan minyak yang kita kenal dengan Rice Brand Oil ini. Oriza Grace Rice Brand Oil adalah salah satu produsen yang memproduksi rice bran oil di Indonesia.


Sebenarnya penggunaan rice bran oil atau minyak bekatul /  minyak dedak ini sudah banyak digunakan di Indonesia, hanya saja belum booming dan iklannya juga ga sebanyak iklan minyak goreng (kelapa sawit) pada umumnya.





Apa keunggulan Oriza Grace Rice Brand Oil dengan minyak lainnya?

disebukan bahwa salah satu keunggulan  Rice Brand Oil adalah rendahnya  Lemak Jenuh pada miyak. Selain itu Titik asap nya tinggi, tidak menyebabkan batuk, dan melezatkan makanan.

Pada gambar dijelaskan bahwa kandungan lemak jenuh yang terdapat pada oriza grace bran oil ini masih dikatakan aman untuk  yaitu sekitar 20 % sesuai anjuran AHA (American Hearh Association).
Selain itu titik asap pada oryza grace brand oil ini sekitar 254 celcuis atau 489.2 Fahrenheit sehingga kita lebih aman ketika menggoreng makanan karena aku pribadi terkadang malas untuk mati-hidupkan kompor misalnya ketika menggoreng cumi-cumi setelah itu aku langsung menggoreng bawang Bombay.




Menurut aku, ini tergantung masing-masing orang. Ada yang sensitive terhadap zak akrolein (zat yang dihasilkan dari pemanasan)  dan ada juga yang tidak, tetapi alangkah baik nya kita menghindari nya.

Guys, menurut penelitian  yang berujudul Kajian Keamanan Pangan Dan Kesehatan Minyak Goreng oleh  Slamet Budijanto dan Azis Boing Sitanggang pada tahun 2010

Jika ingin membeli minyak goreng di pasar makan ada beberapa aspek yang perlu diperhatikan, seperti:
1. Citarasa . Pilih minyak goreng yg memberi citarasa gurih dan khas sesuai selera
2. Stabilitas (tahan ketengikan) Dapat dilihat pada kemasan minyak goreng tersebut
3. Nilai gizi dan aspek kesehatan . Dapat dilihat pada kemasan minyak goreng tersebut

Berikut kandungan gizi yang terdapat pada oryza grace brand oil



Guys, menurut kalian apakah oryza grace brand oil dikategorikan minyak goreng sehat?
Pendapat kalian bisa dipaparkan pada kolom komentar yaa

pada postingan ini aku juga membuat

Langkah-langkahnya adalah

🐙 Cumi-cumi dibersihkan terlebih dahulu (buang tinta dan di kuliti ), kemudian potong-potong sesuai selera
bahan-bahan
🐙  Cumi-cumi yang sudah di potong-potong tersebut di lumurin mentega cair dan 1 sdm oryza grace brand oil lalu diamkan 5 menit agar mentega dan minyak menyerap
🐙 Sembari menunggu campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk pada satu wadah lalu siapkan juga 1 butir telur (sudah di kocok)


🐙 Setelah 5 menit, masukkan cumi-cumi tersebut ke dalam campuran tepung, kemudian celupkan kedalam wadah yang berisi telur, masukkan lagi cumi-cumi tersebut kedalam tepung lagi(lakukan untuk semua cumi-cumi hingga habis), ,
cumi-cumi dan bawang bombai siap untuk di goreng
🐙 sisihkan cumi-cumi yang sudah di baluri tepung ke wadah bersih diamkan didalam freezer sekitar 10 menit agar tepung dan cumi-cumi meresap.
oriza grace bran oil
🐙 tuang dan Panaskan oriza grace bran oil pada api sedang.
🐙 Jika minyak sudah panas, masukkan cumi-cumi yang sudah di simpan didalam freezer sedikit demi sedikit

🐙 Goreng cumi-cumi hingga berubah warna keemasan, angkat dan tiriskan
Kemudian plating dan siap di sajikan.

Fyi, aku juga menggunakan resep ini  pada bawang Bombay untuk menghasilkan onion ring yang krispy.

cumi-cumi tepung dan onion ring siap untuk dimakan 
Berdasarkan pengalaman menggunakan, menurut aku rasa dari minyak goreng Oriza Grace Rice Brand Oil hampir sama dengan minyak goreng lainnya. perbedaanya adalah aroma Oriza Grace Rice Brand Oil  memiliki aroma berbeda seperti ada aroma tanaman-tanaman gitu.

more information: 
Di distribusikan oleh:
PT Hero Intiputra
Kompleks Graha Indah D6 (Giant Pondok Gede)
Jl Raya Jatiwaringin  Pondok Gede Bekasi 17411
Telp : 021- 8483573

You Might Also Like

0 komentar